Delhi News: हर साल सावन महीने की पूर्णमासी को होने वाले रक्षा बंधन त्योहार के बाद देशभर में फेस्टिव सीजन (Festive Season 2023) की शुरुआत हो जाती है. रक्षा बंधन के बाद जन्माष्टमी, दशहरा और फिर दीवाली-छठ से लेकर होली तक त्योहारों का सिलसिला चलता रहता है. इस दौरण मिठाइयों और दूध से बने पनीर और खोया आदि उत्पादों की मांग भी बढ़ जाती है. जिसका फायदा उठाने के लिए इसके कारोबारी मिलावट (Delhi Trades Adulterated Products) करने से भी परहेज नहीं करते हैं. कई बार तो यह मिलावट लोगों और खासतौर पर बच्चों वे लिए काफी खतरनाक साबित होते हैं.

होली तक बड़े स्तर पर जारी रहेगी कार्रवाई

इस बात को ध्यान में रखते हुए दिल्ली में मिलावटी मिठाइयां, पनीर, मावा, घी, खोया एवं अन्य दुग्ध उत्पादों को बेचने वालों के खिलाफ फूड सेफ्टी अधिकारियों ने कमर कस ली है. इसके लिए सरकार की तरफ से प्रत्येक जिले के लिए फूड सेफ्टी अधिकारियों की टीमें बनाई गई हैं, जो पूरी दिल्ली से हर दिन 200 से अधिक सैंपल उठाएंगे. दिल्ली सरकार की खाद्य सुरक्षा (Delhi Food Security Department) आयुक्त नेहा बंसल ने बताया कि मिलावट के खिलाफ होली तक बड़े स्तर पर कार्रवाई होगी. खोया और मावा का उपयोग ज्यादातर मिठाइयां बनाने में किया जाता है. फेस्टिव सीजन में इसकी खपत बढ़ने से इसके कारोबारी, गुणवत्ता मानकों का उल्लंघन करने के साथ उन खाद्य सामग्रियों में बड़े पैमाने पर मिलावट करते हैं. जिसे रोकने के लिए उनकी टीम लगातार उनकी जांच करती रहेगी.